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不能加热不可装热食
国际食品包装协会秘书长董金狮在接受记者采访时说,发泡餐盒盛装含油脂的食品存在健康风险。董金狮提醒消费者,发泡餐具的安全性跟食物酸碱度、是否含油、温度等有很大关系。国家规定发泡餐具应在80℃以下使用。研究证明 一次性定制碟子,其遇高热后会变形 一次性定制碟子,并释放出有害物质。作为餐具产品,较需要注意的就是“不能微波和高温加热”,一次性发泡塑料餐具不能放入微波炉加热、不能放入蒸屉中加热、不能装炒菜和热汤等热食,尤其是路边小摊的麻辣烫、热炒粉等更是不能用一次性发泡塑料餐具盛装。消费者在选择打包餐具时,应当尽量选择聚(PP材质)透明的或半透明的,不要选择白色或者其他颜色的,防止在使用过程中对身体造成危害。
转基因食品 水稻以后也是转基因了
前不久61名院士联名上书 一次性定制碟子,呼吁国家支持转基因作物产业化,此举在社会上引发了广泛的争议。
据了解,美国、阿根廷、巴西和加拿大是转基因食品主要产地。目前,对转基因食品的讨论集中在食用和环境安全性。有人认为,转基因食品可能产生致癌物、激素、过敏原等。但是,世界卫生组织指出,目前所有转基因食品均接受安全评估,包括转基因食品的特性、成分、营养、毒性和致敏性 一次性定制碟子,才可以上市销售。
我国农业部已批准用于商业化生产的转基因食用农作物包括抗病毒甜椒、耐储藏番茄、抗病毒番木瓜3种;2009年也批准了转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米的安全证书。目前,我国也进口一些转基因农产品原料用于加工,包括大豆、玉米、油菜。转基因油菜籽、大豆进口后主要以食用油加工为主。
评点:尽管对转基因食品仍然存在很多争议。但是可以预计的是,转基因食品在新世纪将很快成为人类食品的主要来源。